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文化探寻:潮州的民间工艺
发表时间:2019-11-08

文化探寻:潮州的民间工艺

枫溪艺术瓷·潮州市枫溪镇的“枫溪窑”是我国目前唯一能成批生产通花瓷器的产区,所产的通花瓷器,在全国可谓首屈一指。
 
通花瓷器是用手工在未经干燥的花瓶土胎上搂刻通花网孔,再经上釉烧窑制成。有的通花瓶有两层、三层,透过通花孔,可窥见内层的捏塑花朵。这些瓷塑的花瓣,有的薄如纸,花芯细如丝,成色几可乱真。1978年,邓小平同志赠给金日成的巨型通花瓶,便出自枫溪瓷厂。该瓶高1.3米,外层有8000多个网孔,进刀4万多次,中层塑有多种鲜花,里层是缕空的蝴蝶图案,工艺精湛,生动逼真,可谓稀世珍品。此外,枫溪的捏塑花蓝、花卉盆景、观音仕女等作品,也很受欢迎。枫溪瓷器早在北宋时代就已出名,因其地处韩江东岸被称为“潮州水东中窑”,笔架山脚一带称为“百窑村”:群众传说当时“有窑九十九,窑长九丈五尺”。与近年考古发现相吻合。笔架山瓷窑以烧青白瓷为主,也有烧白釉、青釉的。瓷胎纯净细密,釉层薄而透明,纹饰以划花为主,其次是凸雕和缕孔,十分精美。北宋时潮州已成为大宋瓷器的出口基地。笔架山窑址后因战乱迁往枫溪,现通称枫溪瓷。·潮州金木雕·
金木雕是我国南方古代建筑雕刻艺术之一,用以装饰栋梁、香案、神龛、门楣、桌椅等,其中以潮州金木雕为最著名。
 
雕刻材料一般用樟木,可防虫蛀。雕好后涂上生漆,并即时贴上金箔,既可防腐,抵御风化,又显得金碧辉煌,故此不少明清时代的金木雕作品,仍然保存至今。开元寺千佛塔的金木雕像,早已闻名中外。不少民居,亦以金木雕装饰,富丽堂皇,因而有“潮州盾(房屋)皇宫起”之说。金木雕的雕刻方法有浮雕、沉雕、通雕、圆雕等,其中通雕最具特色,层次深远,内容丰富,可表现复杂的山水人物和戏曲故事,一般多以松鹤、花鸟、云龙和古装人物为对象。现广州东方宾馆大厅里的《红楼梦》和《清明上河图》,便是大型金木雕的杰作。·潮汕抽纱·潮汕抽纱是在潮州顾绣的基础上发展起来的。潮州顾绣始于明代,清代已颇负盛名。清末又从外籍船员带来的舶来抽纱中汲取营养,创造了别具一格的工艺绣品潮汕抽纱,距今亦已有百年历史。
 
所谓抽纱,就是按照一定的图案,抽出原底布料中的一些经纬纱线,再以绣针缝锁抽口,绣上花纹而成。它具有轻盈、通透、淡雅的特点。原料多用亚麻、竹丝、法丝、乔其纱等。针法有100多种,如串纱、平绣、垫绣、十字花、蕾花、打钉边等。常见的品种有手巾、台中、枕套、床罩、窗帘等。1980年,在慕尼黑举行的第23届国际手工业品博览会上,潮州玻璃纱台布《双凤朝牡丹》获得了金奖。一批抽纱女工被邀请到世界各地传艺,使潮汕抽纱名扬天下。潮汕地区的女孩子,过去不分富贫,一律要学习抽纱技艺。女孩子长到六七岁时,母亲就让她坐在自己身旁,一边帮助穿针引线,一边授以针法。稍大一点,就要在旧手帕上描上花样,套上花规,练习各种针法。再大一点,就到绣庄领些粗件,单独操作了。到了出嫁年龄,一般都已掌握了娴熟的针法,能作多种抽纱物件了。到说亲时,姑娘抽纱技艺的高低,还是一个重要条件呢!潮汕民间流传着许多刺绣故事。例如《姑嫂鸟》的传说,几乎家喻户晓:相传过去有姑嫂俩,长得如花似玉,刺绣技艺过人,她们绣出了许多美丽的鲜花,有桃花、兰花、玫瑰、菊花,唯独没有绣过杨梅花。因为杨梅花开在三更,即开即谢,谁也没有见过。为了看个究竟,姑嫂俩带上花规、针线,彻夜守候在南山的杨梅树下,等待花开。忽然,林中窜出一只猛虎,把嫂嫂叼去了。小姑子一下子吓昏了,待她醒来,只见鲜血染红了花规,点点滴在绣出的杨梅花上。姑娘悲痛欲绝,连声呼唤“嫂呵,嫂呵”,最后变成了一只杨梅鸟,每当杨梅花开的时候她便在悲鸣了。从这个悲怆动人的故事,不难看出一件件精美的潮汕抽纱艺术品,凝聚着潮汕姑娘的多少心血啊!·潮州香包·潮州香包以绸缎针线制作而成,内填棉花、香料,香气袭人,故谓“香包”。潮剧传统剧目中还有一出《香囊记》,演的就是一个名门闺秀以香包定情的故事。过去姑娘出嫁之前,都要精心制作一批香包,送给新郎和街坊邻里的亲朋好友,以及布置新房,用以展示自己的工艺才华,如同黎族姑娘的桶裙,彝家姑娘的花围腰。
 
潮州香包的制作一重色彩,二讲针法。不同形状的物品要用不同的绣艺。制作时先把画案描绘在彩绸上,然后用五彩丝线或金线绣上花纹,再剪裁成片,分片绲边、缝合,再填进棉絮和香料,外表再用胶片装饰,系以珠串缨络,古色古香而又瑰丽多彩。潮州香包可分为装饰和玩赏两大类。近年来民间艺人博采中外饰物艺术的成果,制作了一批吊装式的巨型香包,如著名的“双凤大吊坠”,长达2米,主体为双凤朝牡丹,上下以各种香包吊件串连组合而成,重彩精绣,富丽堂皇,在国际博览会上得到好评。他们还广泛吸收了新科技的成果,在一些香包玩具中装上电动开关,使其活动自如,如潮州工艺二厂制作的摇马、活动红象等,深受小朋友的欢迎。不少产品还远销日本、东南亚一带,被国际友人誉为“东方的明珠”。

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