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老人想健康,需补充的营养素排行
发表时间:2021-09-14



老人想健康,需补充的营养素排行


对于老年人来说,因为年龄增长的缘故,身体各项器官和组织机能都会出现一定的退化,因此对于营养方面的需求,和年轻人相比也是不同的。如何制定最适合老年人的饮食计划,怎样安排推荐老人更加适合的营养元素,也成了很多养生爱好者考虑的问题。

老人想要健康,最优先补充的营养元素榜单出炉

第五名:适量脂肪

根据我国营养学协会1959年至今的老年人营养状况调查显示,营养不良属于影响老年人存活的中药因素之一。

并且根据研究人员调查得知,大多数老年人在年龄增长后,都会比较抗拒吃肉,亦或是摄入脂肪。大多数老年人认为,摄入脂肪会导致身体器官负担过重,继而产生高血脂,高血压等代谢疾病。

其实并不是这样,适当的脂肪摄入,对于老人而言非常有必要,脂肪相比于糖分,有着更高的能量转化率,自然意味着能够老人提供更多的能量供给身体正常机能。如果脂肪摄入过少,身体能量储备不足,自然也就容易出现营养不良的情况。

但相对的,脂肪摄入也的确不能太多,老人每天脂肪摄入控制在总热量的20%到25%最好。还请各位自主斟酌。

第四名:膳食纤维

膳食纤维是碳水化合物的一种,但是它是一种特殊的碳水化合物,它不能够被人体所消化。

但是,膳食纤维有着一种非常重要的功能,就是促进人体肠胃的蠕动。对于老年人而言,因为年龄增长的缘故,肠胃消化系统大不如前,自然对饮食营养摄取的效率也会降低。这也是很多老年人存在营养不良趋向的重要原因之一。

而膳食纤维促进肠道蠕动,一方面就相当于增强了老人的消化能力,营养吸收效率更快。

不仅如此,根据发表在《癌症》杂志上的研究显示,适量膳食纤维的摄入,还能够降低乳腺癌,胃癌等癌症的患得风险。常见的膳食纤维食物就是大部分的粗粮和蔬菜,例如绿叶蔬菜,玉米,红薯等等,都是不错的选择。

第三名:锌元素

根据美国疾控中心的调查显示,全世界老年痴呆的人数,仍然再以百万为单位在逐年增长,而对于老年痴呆症状,目前仍然没有专门的治疗手段能够进行彻底治疗。

因此对于各位老人而言,预防高发的老年痴呆症,给自己度过一个体面的晚年,也就显得非常重要,而锌元素是少有的,能够滋养神经,增强记忆力和反应力,降低老年痴呆概率的营养元素之一。老年人适当补充锌元素,往往能起到非常不错的效果。

常见的锌元素食物,例如鱼肉,贝类,虾皮,紫菜,海带等,老人们也可以通过锌元素的补剂来达到日常的摄入标准。

但要注意的是,锌元素补剂摄入的锌元素,对于老人而言可能会有超标的风险,如果锌元素摄入过多,同样对身体不利,因此仍然要在医生和药师的指导下服用。

第二名:钙元素

这一点想必很多老年人都很清楚,钙元素的确是很多老人都必须摄取的元素之一。

尤其是很多女性朋友,根据相关研究统计,老年女性患得骨质疏松的概率,是男性的6倍左右,而钙质的吸收效率降低,往往也是造成老人骨质疏松的罪魁祸首之一。

所以学会补充钙质,同样是保障老年健康的一种方式,比如牛奶,鸡蛋等,都是不错的选择。但是由于人体本身钙质吸收效率就比较低。也可以借助一些钙片等补剂来进行。

仍然要注意的是,钙质补充要适宜,而不能过多,上文有提到,人体钙质吸收效率本来就低,如果贸然摄入大量的钙。造成沉积,是会增加关节炎症和骨质增生的概率。

很多老人都会为了钙质的摄入,而大量吃钙片,殊不知这已经造成了骨骼疾病的隐患,非常不推荐。并且在摄入钙的时候,大家也可以配合维生素d服用,来持续提高钙质的吸收效率。

第一名:蛋白质

可能很多人都比较诧异,蛋白质为什么能排到钙元素前面。

其实这一点也不夸张,蛋白质可以说,是实打实的老年人的“生命支柱”。

何以见得?上文我们有提到过,老年人因为年龄的关系,身体各个器官和机能的运行效率下降,而这些器官和组织疾病依旧,往往是老年人埋下各种严重病根的主要原因。

那么,如果能够提高这些器官和组织的活性,自然也能够提高老人的生命状态。而蛋白质就是人体大部分器官和组织运行合成的必备”原料“之一,就好比一辆车的油箱,一台电视的电源一样,是无可替代的存在。如果蛋白质摄入量不足,老人的身体机能受到影响,自然患病的概率也会更高。

不仅如此,蛋白质还是人体免疫系统的重要组成部分,免疫细胞的活跃与否,往往和蛋白质的摄入是否达标有着直接联系。免疫系统健全了,自然对于癌细胞的筛查也更有效。一定程度还能降低老人罹患癌症的风险。这足以见得蛋白质对于老人的必要性。

常见的蛋白质食物例如鸡蛋,瘦肉,豆制品等家常食材均可以选择,蛋白质摄入基本上囊括了老人的基本健康,至关重要。

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