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一场西瓜和姜枣茶的战争 !
发表时间:2020-05-22 15:32

一场西瓜和姜枣茶的战争 ! 

西瓜是夏天最常吃的水果,姜枣茶是夏季养生最常被提到的食疗。这两样东西一寒一热,背道而驰, 到底哪个才是最适合夏天的?或者有各自的适用人群?
 
先说说姜枣茶。为什么夏天这么热还要喝这样热性的东西?是因为在 夏天气血是往体表走的,所以夏天汗很多;冬天人的气血是往体内走的,所以冬天不太容易出汗。
 
那夏天吃西瓜会不会是一个坏习惯?可以说,对于相当多的一部分人是坏习惯,但是对于少部分人来讲又可能是一个好习惯。虽然说夏天体内寒,但是个体是有差异的。对于身体素来偏热的人来说,因为夏天温度高,往往里外俱热,更热。
 
也可以这样说 ,夏天容易产生两种极端的情况——体内寒的人会更寒,体内热的人会比平时更容易热。所以,夏天在区分寒热这个问题上,如果弄不好的话,是很容易引起健康问题的。所以,在这里教一下大家怎么样来区分身体是寒的还是热的。
 
 
 
 
先说说热
 
 
如果有诸如口渴、口黏腻、胃口特别好、喜欢喝冷水、午后犯困、皮肤粗糙肉横,大便臭、打屁多这样一些现象,一般来讲是身体偏热的人。当然,常见的怕热和心烦可以体现一个人偏内热,但有些时候,身体不热的人,甚至偏寒的人也能表现出这两种状况,所以这两个症状单独拿出来是不能直接判断的,必须和前面的条件合参。
 
身体热的人,夏天适当吃西瓜是可以的,能够解热补津液。但不可多食,西瓜毕竟是生冷寒凉之物,脾胃的基本属性还是喜温的。
 
 
什么是偏寒的人群呢?
 
 
喜欢喝热水,一喝凉的胃就不舒服;怕风,怕冷;上午容易没精神;面色淡白无华,皮肤显薄怯之相,胃腹发凉喜温喜按。这样的人是身体偏寒,偏气血虚的。这种人就是姜枣茶的适应范围。
 
夏天还有一种很常见的情况:胃部发闷发胀、口渴又喝水不多,容易感觉到恶心和不想吃饭,头晕脑胀,面目如裹,清窍不开,小便偏少,但寒热证感觉又不明显。这是以暑湿为主的情况。
 
如果出现这种状况,西瓜和姜枣茶都不适用,也就是断为寒或热皆不准确,更不适合甜腻之物,适宜服用藿香正气水,它是一种辛香的发散剂,散身体的湿浊。这一类情况的人,也可以稍吃一点辛辣的东西,花椒、辣椒之类,比姜枣茶适用。
 
还需要提醒的是,夏天最好不要进补滋腻的东西,因为消化力弱,湿浊又盛,会适得其反。从行为方式上来讲,整个夏天适宜少吃东西,多静养;天太热的时候不适合剧烈运动,容易中暑,也容易汗出过多造成气血虚。如果要运动的话,早晨早一点,或者晚饭后。白天,特别是中午前后,尽量避开炎热的太阳,在家里静养。
 
从立夏到三伏前一天的这阶段,是喝姜枣茶最好的时候,人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
 
这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多,而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。
 
 
 
 
姜枣茶的做法
 
 
姜枣茶的做法很简单 :把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
 
 
 
姜枣茶(2杯的量)
 
原料:
 
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。
 
做法:
 
加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
 
以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。
 
制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。
 
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。
 
大枣:具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
 
生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
 
枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
 
 
姜枣茶的喝法
 
 
每一日的饮用方法, 最好是上午把它喝完,不要超过中午,因为姜适合在早上吃,下午和晚上不适合喝姜茶,下午3点后喝会影响睡眠。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
 
 
其它姜枣茶的做法
 
 
1.简易姜枣茶:
 
做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。
 
切记:一定是早上起来空腹喝,且忌食生冷油腻,晚上不要吃姜,有害无益。
 
功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。
 
2.老年姜枣茶
 
用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。
 
功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。
 
3.补水姜枣茶
 
组成:生姜2克,食盐4—5克,绿茶6克。
 
功用:清肠和胃,生津止渴。
 
主治:小儿腹泻属食滞或湿热(暑湿)证,如腹泻稀溏或水样,有酸臭气或臭秽气,尿少,烦躁,口渴多饮,苔黄腻,舌质干红等症。

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