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冬季养生宜食酸味食物少食辛辣食物
发表时间:2018-12-05

冬季养生宜食酸味食物少食辛辣食物

冬季养生宜食酸味食物少食辛辣食物,有助于健康

酸味食物是指有酸性口味的食物,也包括酸味中药材·。本文提到的酸味食物许多人可能会想到是酸性食品,其实不是。酸味食物是中医药概念,与现代网络所说的酸性食物不是一码事。
 
冬季养生宜食酸味食物少食辛辣食物,有助于健康
山楂是酸味食物也是一味酸味中药,冬季食酸味食物有益健康
中医认为:本草药品种虽多,其味不过五种,乃“甘、辛、酸、苦、咸”;其性不过有六“温、凉、补、泻、升、降”。苦、咸、凉泻降属阴;淡主渗泻而属阳,“酸性属阳而味属阴。食物、青菜、水果也是如此。都是以五气、五味、五色分类的。所以就有了气味归经一说,如、酸味入肝经喜青色,咸味入肾经喜黑色,苦味入心经喜红色,辛味入肺经喜白色,淡、甘味入脾经喜黄色。除此之外还要了解四气五脏旺衰规律。中医说:肝象木旺于春、心象火旺于夏、脾象土旺于长夏、肺象金旺于秋、肾象水旺于冬。又云、春升、夏长、秋收、冬藏。
 
冬季养生宜食酸味食物少食辛辣食物,有助于健康
水果与青菜都是冬季养生酸味食物
根据中药五味与五气“酸味”入肝经喜青色原则,凡是食酸味药物、食物都是入肝足厥阴经、胆足少阳经。因为肝开窍于目,肝气足视物不花,耳聪目明,肝气旺而血有余,血有余精力旺盛,筋之有力,指甲红润光亮。如果以四时变化规律而言,冬天肾气旺,此时肝气虚,所以冬季肝脏养生非常重要,因为肝喜酸,冬季多食酸味食物助肝气升旺,以增强耐受疲劳之功,助于健康。
 
冬季养生宜食酸味食物少食辛辣食物,有助于健康
酸枣仁、五味子、乌梅木瓜都是酸味中药材,可泡茶
又云、辛辣食物入肺,肺得辛辣味食物而旺盛,肺属金,肺旺则金旺,金能克木,肝属木,肝气冬季原本不旺,再被金克,肝气必受损,因此冬季宜食酸性食物以补肝气,所以冬季多吃酸味,少吃辛辣食物才有助于健康。。
 
冬季养生宜食酸味食物少食辛辣食物,有助于健康
橙子、梨、山楂、杨梅等都是酸味水果
那么中医所指的酸味食物都有哪些:
 
1、青菜类:包心菜、菠菜、白菜、芹菜、油麦菜、西红柿、胡萝卜等。
 
2、水果类:石榴、乌梅、山楂、木瓜、草莓、梨、还有东北的酸菜等。
 
3、中药类:乌梅、酸枣仁、五味子、山楂等。
 
4、 食用醋、豆浆、豆制品等。

文明播报

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